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mercredi 10 avril 2013

Muffins very simple!!




 
Tout les mercredis, les mamans qui ont la joie de s'occuper de leurs bouts de choux sortent la tenue de la super maman... Le goûter devient alors une activité à part entière.
Aujourd'hui je vous propose une recette très bonne de muffins, ils sont légers et moelleux à souhait.
Facile a realiser et trés gourmands!
A vous de constater par vous même! 

Pour 12 muffins :
-120g de farine
-120g de sucre
-80g de beurre demi-sel
-80g de crème double d'Isigny
-2 œufs
-une gousse de vanille
-125g de pépites de chocolat
-une demi cuillère a café de levure

Cette recette est celle de Mllek , j'ai eu le plaisir de la rencontrer pour des ateliers Pro-amateurs, une nana super chouette et très professionnelle!!!

Dans la cuve de votre robot faites battre le beurre jusqu'à ce qu'il double de volume, ensuite ajoutez les œufs la crème le sucre, enfin ajouter la farine + la levure et la vanilline, mélangez à ce stade juste ce qu'il faut pour que la préparation soit homogène , ajoutez les pépites et mettre toute de suite au four dans des caissettes adaptés .
Important: le four doit être préchauffé à 200 C puis baissé à 180 C au moment de les enfourner.

Très bon goûter!!!





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